Dort piškotový ananasový
2 balíčky piškotů, 1 ananasový kompot, 8 dkg cukru, 3 žloutky, 1 šlehačka, světlá želatina v prášku a rum.
Šťávu z kompotu smícháme s rumem. Dortovou formu vyložíme alobalem. Piškoty rozdělíme na 3 hromádky. Žloutky utřeme s cukrem a pak do krému vmícháme polovinu dobře ušlehané šlehačky. Přidáme želatinu připravenou podle návodu. Na dno dortové formy dáme 1 vrstvu piškotů, které pokapeme rumovou šťávou. Polovinou krému překryjeme piškoty a navrch položíme polovinu ananasu. Postup zopakujeme - poslední vrstvu tvoří piškoty. Hotový dort dáme na 2 hodiny do chladničky a před podáváním zdobíme zbylou šlehačkou a případně kousky kivi.