Dort piškotový tvarohový
2 balíčky piškotů, 1/2 kg tvarohu, 4 dl mléka, 2 vejce, 1 Hera, 2 balíčky vanilkového cukru, 2 dl moučkového cukru, 4 lžíce rumu, 1 dkg světlé želatiny ( vrchovatá polévková lžíce ), 1 lžíce kakaa, ovoce ( jahody, ananas, meruňky, broskve) a šlehačka na ozdobu.
Želatinu naložíme na noc do 2 dl mléka. Druhý den přidáme 2 dl horkého mléka a želatinu rozmícháme v mixeru. Přidáme cukr, vanilku, rum, vejce a střídavě po lžících tvaroh a změklý tuk. Vše dobře vyšleháme a rozdělíme na 3 části. Větší dortovou formu vyložíme mikroténovou folií. Na dno narovnáme vedle sebe piškoty a zalijeme prvním dílem krému. Navrch rozložíme ovoce a zalijeme druhým dílem krému. Opět položíme vrstvu piškotů a ovoce a zalijeme zbytkem krému, do kterého jsme jemně zamíchali kakao. Dáme vychladit a zdobíme.